红山草猪

红山草猪

抚远市抚远国营农场团结生产队的红山草猪养殖基地位于抚远市黑龙江边,草丰林茂,自然生态环境良好。2017年由团结村党支部创建了团结村特种养殖专业合作社,与内蒙古亿利新中农集团合作开始养殖红山草猪。红山草猪也叫辽西黑野猪。其毛色油黑儿、反应灵敏、抗病性能与繁殖力强、耐寒冷,特别能蓄积脂肪,平均分布在肌肉里,带着美丽的大理石纹路。以百草、秸秆为食物,不喂催长剂,不吃激素,完全自然生长,虽然生长周期长,但肉质鲜美,营养丰富,是孕妇、儿童、老年人的营养佳品。肉质晶莹剔透,油润细密,肌间脂呈大理石纹,红似玛瑙,白如脂玉,品相赛过牛肉,营养全面,味道鲜美。据说2017年,团结村养殖的红山草猪走进了中南海。20188月,中央政治局常委、中纪委书记赵乐际同志曾到养殖基地视察,鼓励合作社要把这个产业做大做强。